- Цвет: Идеально прозрачная
- Аромат: Свежий, ясный немного сладковатый
- Вкус: Исключительно мягкий, длительное приятное послевкусие. Текстура слегка маслянистая
- Гастрономические сочетания: Является прекрасной базой для коктейлей, также можно подавать в чистом виде в охлажденных рюмках или со льдом. Благодаря очень мягкому вкусу превосходно сочетается с блюдами изысканной французской кухни: фуа-гра, нежнейшей белой телятиной, трюфелями, рататуем, лягушачьими лапками, улитками по-бургундски, устрицами и омарами. В качестве закусок идеальны оливки.
